KROK 1
Bílek odděl od žloutku a vyšlehej na pěnu se špetkou soli. Poté během šlehání pomalu přidávej cukr. Když je hmota lesklá, přidej žloutky.
KROK 2
Mouku smíchej s práškem do pečiva a kakao a prosij do mísy s vaječnou směsí. Vše promíchej dřevěnou lžící, aby se spojily suroviny.
KROK 3
Těsto přelij do formy o rozměrech 24×24 cm vyložené pečicím papírem a dej do trouby předehřáté na 180 °C. Peč 30 minut, dokud špejle nelepí.
KROK 4
Po upečení a vychladnutí rozděl biskvit na dva korpusy.
KROK 5
V míse dej mascarpone, šlehačku a cukr moučku smíchaný se želé. Vše našlehej do nadýchané krémové konzistence.
KROK 6
Videjte další na následující straně
