Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte formičky na muffiny – vymažte máslem nebo použijte papírové košíčky.
Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny.
Přidejte tvaroh, kysanou smetanu a rozpuštěné máslo. Promíchejte do hladkého těsta.
Mouku smíchejte se sodou a vanilkou. Vmíchejte do mokré směsi spolu s ovocem nebo hrozinkami.
Naplňte formičky do 2/3 těstem.
Pečte asi 20 minut, dokud muffiny nezezlátnou a špejle zapíchnutá do středu zůstane suchá.
Nechte zchladnout a podávejte.
Videjte další na následující straně
