Pečte ve vyhřáté troubě na 220 °C cca 25–30 minut, dokud chléb nezezlátne a při poklepání na spodní část nezní dutě.
7. Chlazení
Nechte vychladnout na mřížce. Nespěchejte, chuť se vám odvděčí 😌
💡 Tipy pro ještě lepší výsledek
Do těsta můžete přidat lžíci oleje – chléb bude vláčnější
Na dno trouby dejte misku s vodou → extra křupavá kůrka
Použijte část žitné mouky pro hutnější rustikální variantu
🥰 Proč se vyplatí péct doma
máte kontrolu nad surovinami
žádné konzervanty ani zbytečné přísady
domácí chléb chutná lépe než většina kupovaných
pečení uklidňuje a dělá radost
Jednoduché, voňavé, poctivé. Přesně takový chléb si zaslouží každá domácnost.
Videjte další na následující straně
