Chcete si pochutnat na domácím dortu bez složité přípravy a dlouhého seznamu surovin? Tento dort ze tří ingrediencí vás nadchne svou jednoduchostí a chutí. Bez zbytečných přísad, bez mouky a cukru – přesto neodolatelně nadýchaný a vláčný. Ideální pro začátečníky i zaneprázdněné milovníky sladkého.
Základní suroviny:
3 velká vejce
200 g čokolády na vaření (min. 50 % kakaa)
200 g smetanového sýra nebo tvarohu
Postup: Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a nechte mírně zchladnout. Oddělte žloutky od bílků. Do čokolády vmíchejte žloutky a smetanový sýr nebo tvaroh. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do směsi. Těsto nalijte do vymazané nebo pečicím papírem vyložené formy (průměr cca 20 cm). Pečte na 170 °C po dobu 25–30 minut.
Tento dort neobsahuje mouku ani přidaný cukr, takže je vhodný i pro ty, kdo sledují příjem sacharidů. Jeho chuť můžete obměňovat přidáním vanilky, skořice nebo trochy mleté kávy. Hodí se jako rychlý dezert ke kávě, slavnostní pohoštění nebo sladká odměna po obědě.
Výhody tohoto receptu:
