Smíchejte všechny ingredience a vypracujte hladké těsto.
Zakryjte utěrkou a nechte kynout 4–6 hodin, dokud těsto nezdvojnásobí objem.
Těsto znovu propracujte, vytvarujte bochník a vložte do ošatky nebo mísy.
Nechte kynout dalších 1–2 hodiny.
Rozehřejte troubu na 230 °C, vložte plech nebo kámen na pečení.
Opatrně přesuňte bochník na horký plech, nařízněte povrch a vložte do trouby.
Pečte 10 minut s párou (vložením misky s vodou), poté 35–40 minut bez páry.
TIP: Tento chléb je ideální pro milovníky poctivé, rustikální chuti a dlouhé trvanlivosti.
⏱️ Časová náročnost:
Rychlý chléb: kynutí přes noc + pečení cca 45 min
Kváskový chléb: celkově cca 6–8 hodin
🍯 Proč si tyto recepty zamilujete:
✅ Neuvěřitelně chutné a voňavé
✅ Bez zbytečných éček, čisté složení
✅ Levnější než kupovaný chléb
✅ Vhodné i pro začátečníky – krok za krokem
✅ Různé varianty – přidáním semínek, bylinek nebo česneku
Ať už zvolíte rychlou nebo tradiční verzi, domácí chléb je zážitek, který přináší radost do každého dne. Není nad to, zakrojit si ráno do vlastního bochníku 🥰.
