Nejprve namočte želatinu na 5–10 minut do studené vody. Poté v hrnci zahřejte smetanu s vanilkovým extraktem, 150 g cukru a citronovou šťávou. Vymačkejte želatinu a za stálého míchání ji rozpusťte v horké tekutině. Poté rozdělte směs smetany do dezertních sklenic a dejte alespoň na 8 hodin do lednice.
Maliny vařte v hrnci s 50 g cukru a vodou 5–10 minut. Poté je rozmixujte do hladka v mixéru nebo tyčovým mixérem. Nyní nalijte malinovou omáčku na panna cottu a posypte bílou čokoládou.
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
