Předehřejte troubu na 200 °C (horní a spodní ohřev).
Připravte plech vyložený pečicím papírem.
V misce smíchejte cukr se skořicí.
Vejce rozšlehejte v malé misce. Jablka oloupejte a nakrájejte na cca 1 cm silné plátky.
Pomocí malého vykrajovátka odstraňte jádřince ze středu každého plátku.
Každý jablečný plátek obalte ze všech stran ve skořicovém cukru.
Listové těsto rozválejte a rozkrájejte podélně na proužky široké 1–2 cm.
Jablečné plátky obmotejte proužky těsta – na každý kousek budete potřebovat cca 2 proužky.
Rozložte je na připravený plech. Potřete rozšlehaným vejcem a znovu posypte skořicovým cukrem.
Pečte přibližně 20 minut dozlatova.
Nechte vychladnout na mřížce a dle chuti poprašte moučkovým cukrem.
Tipy a triky:
Videjte další na následující straně
