Nejlepší domácí langoše: Měkké jako obláček a hotové za pár minut recept

Příprava těsta Do velké mísy nasypte mouku, instantní droždí, sůl a cukr. Přilijte vlažnou vodu a rukou nebo mixérem vypracujte hladké, měkké těsto. Nemusíte připravovat kvásek – instantní droždí se rovnou přidává do mouky.
Kynutí Těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě zhruba 15–20 minut. Během této doby by mělo znatelně nakynout.
Tvarování langošů Vykynuté těsto rozdělte na 8 stejných kousků. Z každého vytvarujte bochánek, který necháte dalších 10 minut odpočívat. Poté každý bochánek rukama roztáhněte na tenkou placku o tloušťce přibližně 0,5 cm.
Smažení Na pánvi rozehřejte větší množství oleje. Langoše smažte z obou stran dozlatova – každá strana trvá přibližně 1–2 minuty. Hotové langoše odkládejte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.