Do pánve nalijte dostatek oleje a pořádně ho zahřejte. Větší množství oleje se jen tak nepřipálí, takže se toho nemusíte obávat. Všechny koblihy osmažte z obou stran a nechte okapat na papírovém ubrousku. S druhou částí těsta udělejte to samé. Nakonec přidejte oblíbenou náplň a posypte moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
Tipy a triky pro dokonalé koblihy
Jak dosáhnout správné konzistence těsta
Správná konzistence těsta je klíčová pro dosažení lehkých a nadýchaných koblih. Těsto by mělo být měkké, ale ne příliš lepivé.
Jak zajistit rovnoměrné smažení
Koblihy smažte ve větším množství oleje, aby se rovnoměrně smažily z obou stran. Olej by měl být dostatečně horký, ale ne příliš, aby se koblihy nepřipálily.
Varianty náplní a posypů
Experimentujte s různými náplněmi, jako je nutella, pudink nebo tvaroh. Posypky můžete měnit podle chuti, například skořicovým cukrem nebo kakaem.
