Příprava těsta:
Vajíčka utřeme metličkou spolu s cukrem.
Přidáme nastrouhanou cuketu (strouhám na jemném struhadle).
Přidáme mléko a olej, dobře promícháme.
Nakonec postupně vmícháme všechny sypké suroviny (mouku, prášek do pečiva, kakao, skořici).
Pečení:
Připravené těsto rovnoměrně navrstvíme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 °C asi 30 minut.
Dokončení:
Ještě horký perník potřeme meruňkovým džemem.
Vrch polít čokoládovou polevou podle chuti.
Videjte další na následující straně
