Předehřejte na 220 °C (428 °F). Pečte asi 45 minut, dokud okraje nezískají zlatavý lesk a náplň není ztuhlá, ale stále krémová.
Tip: Pokud vršek rychle hnědne, na posledních 10 minut zakryjte volně alobalem.
Odpočinout a podávat
Nechte koláč vychladnout asi 10 minut, poté opatrně vyjměte boční strany formy a servírujte na talíři pro nádherný odhalený pohled.
Podávací nápad: Vyzkoušejte jednotlivé porce v menších tartových formičkách pro stylový vzhled na večírcích či setkáních.
Tento koláč je komfort a elegance zabalené do máslových vrstev. Chtěli byste, abych pro něj připravil i slaný dessertový doprovod – třeba s trochou fíků nebo vlašských ořechů, aby to pěkně ladilo se sýrovou náplní? 🧁🧂
Videjte další na následující straně
