Nejlepší ořechový dort na světě: vezměte si raději dvě talíře, stačit vám nebude recept

Příprava orechového korpusu Předehřejte troubu na 180 °C. Vyšlehejte bílky se špetkou soli do tuhého sněhu, postupně zašlehejte 8 lžic cukru. Do sněhu opatrně zapracujte mouku a mleté ořechy. Směs rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte 30 minut. Po vychladnutí opatrně vyjměte.
Příprava kakaového korpusu Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuhého sněhu, zašlehejte 8 lžic cukru. Vmíchejte po jednom žloutky, minerálku, pak mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Rozetřete na další plech a pečte 25 minut. Nechte vychladnout.
Příprava krému V mléce rozmíchejte pudingový prášek, cukr, vanilkové cukry a žloutky. Vařte za stálého míchání do zhustnutí, nechte vychladnout. Máslo utřete do pěny a postupně zašlehejte vychladlý puding. Nakonec vmíchejte mleté ořechy.
Sestavení dortu Na podnos položte kakaový korpus, potřete polovinou krému. Přikryjte orechovým korpusem a rozetřete zbylý krém. Posypte strouhanou čokoládou a nechte přes noc vychladit a ztuhnout.