Oddělte bílky od žloutků.
Bílky ušlehejte do tuhého sněhu.
Žloutky s cukrem vyšlehejte do pěny.
Postupně do žloutkové pěny přidávejte olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.
Servírování:
Těsto nalijte na vymazaný plech.
Na těsto rozložte odpeckované švestky (nebo jiné ovoce podle chuti).
Příprava drobenky:
Smíchejte máslo, cukr a mouku do drobenky.
Touto drobenkou posypte koláč.
Pečení:
Pečte při teplotě 170°C cca 30–35 minut dozlatova.
Tento koláč je skvělý pro rodinnou snídani nebo odpolední kávu. Můžete ho také upravit s různým ovocem podle sezony nebo vaší chuti.
Videjte další na následující straně
