1️⃣ Příprava brambor
Brambory omyjte, nakrájejte na silnější plátky a osolte. Zalijte je vroucí vodou, promíchejte, přikryjte a nechte 30 minut odstát. Poté slijte a osušte papírovou utěrkou.
2️⃣ Ochucení
Suché bramborové plátky dejte do mísy, zakápněte olivovým olejem a přidejte čerstvý rozmarýn, parmazán, uzenou papriku, česnek a strouhanku. Vše dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
3️⃣ Pečení
Rozložte brambory na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30–40 minut, dokud nebudou krásně zlatavé a křupavé.
4️⃣ Dip
Videjte další na následující straně
