Připravte troubu a plech
Předehřejte troubu na 230°C (450°F).
Vyložte plech pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.
Smíchejte suché ingredience
V velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr a sůl.
Přidejte máslo
Použijte strouhák na sýr a nastrouhejte studené máslo přímo do směsi s moukou.
Jemně promíchejte prsty, dokud směs nebude připomínat hrubé drobky.
Přidejte zakysanou smetanu
Vytvořte v centru moučné směsi důlek a nalijte do něj studenou zakysanou smetanu.
Jemně míchejte špachtlí nebo vidličkou, dokud nebude těsto jen lehce spojené. Těsto bude hrubé a hrubozrné!
Tvarování těsta
Videjte další na následující straně
