Je na čase, aby se tohle ikonické jídlo Británie a Ameriky usadilo i u nás. Tady je návod, který důrazně doporučujeme vyzkoušet. V redakci se po něm jen zaprášilo 🙂
Suroviny
květák (rozdělený na velké růžice) 1 ks (cca 1 kg)
olivový olej 1 lžíce
máslo 75 g
hladká mouka 4 lžíce
plnotučné mléko 400 ml
smetana ke šlehání 400 ml
sýr (sýr typu čedar, nastrouhaný) 150 g
muškátový oříšek (nastrouhaný ) 1 špetka
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
