Jahody omyjte, odstraňte stopky a nakrájejte na plátky.
Mascarpone vyšlehejte s moučkovým cukrem a pomerančovým likérem (nebo šťávou).
Smetanu vyšlehejte zvlášť do tuha a opatrně vmíchejte do mascarpone krému.
Piškoty krátce namočte do pomerančové šťávy nebo likéru.
Do skleniček nebo formy vrstvěte: piškoty, krém, jahody – opakujte podle velikosti nádoby.
Vrch ozdobte jahodami, mátou nebo citronovou kůrou.
Nechte alespoň 1 hodinu vychladit v lednici – ale chutná skvěle i hned.
🍽️ Tipy pro české domácnosti:
Místo jahod lze použít maliny, borůvky nebo směs lesního ovoce
Pro dětskou verzi vynechte likér a použijte pomerančový džus
Dezert lze připravit i ve větší formě jako dort – ideální na oslavy
Pokud nemáte mascarpone, lze použít tučný tvaroh smíchaný se smetanou
🌿 Závěrem:
Jahodové tiramisu je ideální volbou pro letní dny – rychlé, svěží a bez pečení. V české kuchyni, kde se cení jednoduchost a sezónní suroviny, si tento dezert najde své místo nejen na slavnostním stole, ale i jako rychlá odměna po náročném dni.
