Neodolatelné červeno-velvet sýrové rolky ❤️🍰

Příprava červeného velvetového dortu:
Předehřejte troubu na 175°C (350°F).
Vyložte plech na pečení (10×15″) pečicím papírem a lehce jej vymažte.
V míse vyšlehejte mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
V jiné míse vyšlehejte vejce a cukr do světlé a nadýchané pěny.
Přidejte podmáslí, vanilku, ocet a potravinářské barvivo.
Jemně vmíchejte suché ingredience, dokud nejsou spojeny.
Nalijte do připraveného plechu a rovnoměrně rozetřete.
Pečte 10–12 minut, nebo dokud se dort při dotyku vrátí zpět.
Srolování dortu:
Zatímco je dort teplý, opatrně ho převraťte na čistou utěrku posypanou práškovým cukrem.
Odstraňte pečicí papír a jemně srolujte dort s utěrkou od krátké strany.
Nechte úplně vychladnout.
Příprava náplně:
Vyšlehejte smetanový sýr a máslo do hladka.
Přidejte práškový cukr a vanilku. Šlehejte do krémové a mazací konzistence.
Sestavení rolky:
Rozrolujte vychladlý dort a rovnoměrně naneste náplň.
Jemně znovu srolujte bez utěrky. Nechte vychladnout na 1 hodinu.
Nakrájejte na plumky a podávejte!