200 ml smetany ke šlehání
Čokoládové hoblinky
Čerstvé višně nebo třešně (volitelné)
🥣 Postup:
1. Korpus:
Vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny. Přidejte mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a solí. Jemně promíchejte a nalijte do vymazané formy. Pečte na 180 °C cca 20–25 minut. Nechte vychladnout.
2. Krém:
Tvaroh smíchejte s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. Smetanu vyšlehejte do tuha a vmíchejte do tvarohové směsi. Připravte želatinu podle návodu a vmíchejte do krému. Krém rozetřete na vychladlý korpus a dejte na 30 minut do lednice.
3. Višňová vrstva:
Višně rozprostřete na tvarohový krém. Připravte želé podle návodu z višňové šťávy a cukru, nechte mírně zchladnout a nalijte na višně. Opět dejte do lednice, ideálně na několik hodin.
4. Ozdoba:
Vyšlehejte smetanu a ozdobte okraje dortu. Posypte čokoládovými hoblinkami a přidejte čerstvé višně.
💡 Tipy pro české domácnosti:
