Nepečený cappuccino dezert ke kávě: jednoduchý, bez želatiny a hotový za chvíli recept

1. Příprava sušenkového základu
Kakaové sušenky rozmixujte na jemný prášek.
Smíchejte je s rozpuštěným máslem a vytvořte kompaktní hmotu.
Připravte si dortovou formu (20 cm), vyložte ji pečicím papírem.
Z 2/3 sušenkové směsi rovnoměrně upěchujte na dno a částečně i po stranách formy.
2. Připravte krémovou náplň
Smetanu vyšlehejte dotuha v míse.
Přidejte moučkový cukr a mascarpone, a opatrně zašlehejte do krému.
3. Příprava kávy
Instantní cappuccino nebo kávu rozmíchejte v teplé vodě.
Směs přidejte ke krému a krátce prošlehejte, dokud nevznikne hladká, nadýchaná náplň s jemnou kávovou příchutí.
4. Sestavení dezertu
Krém navrstvěte na sušenkový základ a povrch uhladte.
Zbytky sušenkové směsi posypte vršek dortu.
5. Chlazení
Dezert vložte do lednice alespoň na 4 hodiny, ideálně přes noc, aby ztuhl a chutě se pěkně spojily.
6. Podávání
Po vychlazení opatrně sejměte okraje formy, nakrájejte a servírujte například s šálkem dobré kávy.