Smíchejte sušenkové drobky, rozpuštěné máslo a cukr, dokud nebude směs jednotná. Vytlačte ji na dno vymazaného a vyloženého dortového formy o průměru 23 cm nebo do obdélníkového formy. Dejte do chladničky na 30 minut.
Příprava náplně:
Ve směšovací míse šlehejte smetanový sýr, dokud nebude hladký a krémový. Přidejte kondenzované mléko, citronovou šťávu, citronovou kůru a vanilkový extrakt. Šlehejte dohladka a jemně, občas setřete okraje mísy.
Sestavení:
Nalijte náplň na vychlazený korpus. Vyhlaďte povrch špachtlí.
Chlazení:
Dejte do lednice na alespoň 6 hodin nebo přes noc, dokud neztuhne.
Podávání:
Nakrájejte na porce a ozdobte šlehačkou, plátky citronu nebo mátou podle obrázku.
Tip:
Pro ještě větší citronovou kyselost přidejte 1 lžičku citronového extraktu nebo použijte Meyerové citrony, pokud jsou k dispozici. 🍋
Pokud chcete další překlad nebo úpravy, dejte vědět!
