Mascarpone vyšlehejte s cukrem do hladkého krému.
Smetanu ušlehejte zvlášť do tuha a jemně vmíchejte do mascarpone.
Jahody omyjte, nakrájejte na plátky.
Piškoty krátce namočte v mléce nebo šťávě a vyskládejte na dno formy.
Na piškoty rozetřete polovinu krému, přidejte vrstvu jahod.
Postup zopakujte – piškoty, krém, jahody.
Nechte v lednici minimálně 3 hodiny, ideálně přes noc.
🍽️ Tipy pro české domácnosti:
Místo jahod můžete použít maliny, borůvky nebo meruňky
Pro slavnostní verzi přidejte do krému trochu likéru (např. Amaretto)
Pokud nemáte mascarpone, lze použít tučný tvaroh nebo smetanový sýr
Dezert lze připravit i do skleniček jako jednotlivé porce
🌿 Závěrem:
Tento nepečený dort je důkazem, že i bez trouby lze vytvořit něco výjimečného. V české kuchyni, kde se cení sezónnost a jednoduchost, si najde své místo – a stane se oblíbeným receptem pro rodinné oslavy i víkendové chvíle pohody.
