Nepečená forma dortu cheesecake je lehčí a osvěžující, proto se hodí právě do letního počasí. Kombinace borůvek a pistácií je fenomenální a bude ozdobou každé rodinné oslavy.
Korpus
sušenky (kakaové) 150 g
pistáciová mouka (např. Alika) 50 g
máslo (rozpuštěné) 80 g
Náplň
smetanový sýr 350 g
řecký jogurt 200 g
moučkový cukr 100 g
smetana ke šlehání 200 ml
želatina 6 plátků
mléko 100 ml
pistáciový krém (např. KK) 3 lžíce
borůvky (kanadské) 250 g
cukr krystal 40 g
Na ozdobu
smetanový sýr 100 g
smetana ke šlehání 50 ml
moučkový cukr 15 g
borůvky
pistácie (drcené)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
