Vypracujte všechny suroviny do hladkého, jednotného těsta. Misku přikryjte bavlněnou utěrkou a nechte těsto kynout asi jednu hodinu.
Tvarování a smažení:
Po vykynutí odebírejte z těsta menší kousky, které vypracujte do kuliček.
Z těchto kuliček vytvořte placky.
Placky smažte na dostatečném množství oleje dozlatova.
Překrytí a dochucení:
Vrch placky potřete česnekovou vodou (do vody prolisujte česnek).
Poté potřete tatarskou omáčkou a bohatě posypte nastrouhaným sýrem.
Videjte další na následující straně
