Pamatujete si chuť pravé ruské zmrzliny z dětství? Tento recept na domácí zmrzlinový krém vám ji připomene hned po prvním soustu. Krém je jemný, plný nostalgické chuti, krásně drží tvar a můžete ho použít do dortů, řezy, koláčů i jako rychlý základ na letní zmrzlinový sendvič mezi oplatky. A co je nejlepší? Je bez šlehačky a zcela bez umělých přísad.
Ingredience
350 g zakysané smetany
100 g krupicového cukru
1 vejce
3 lžíce hladké pšeničné mouky
110 g másla (pokojové teploty)
1,5 g vanilinu (nebo vanilkového cukru)
volitelně: nasekaná bílá čokoláda nebo čerstvé ovoce
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
