Vyšlehejte bílky s cukrem do husté pěny.
Postupně zašlehejte jedno žloutek po druhém, přidajte Nesquik a měkké máslo.
Dostanete nadýchanou pěnu, do které postupně zapracujte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Připravené těsto rovnoměrně rozprostřete do vymazaného a moukou vysypaného pekáče o rozměrech 23 x 33 cm.
Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 18–20 minut.
Upečené těsto vyndejte a obrátíte vzhůru nohama. Po vychladnutí rozdělte na polovinu.
Příprava náplně:
Zakysanou smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem do hladké konzistence.
Jednu polovinu těsta potřete touto náplní a přikryjte druhým plátem těsta.
Příprava polevy:
Vodu s cukrem přiveďte k varu.
Přidajte na kousky nalámanou čokoládu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Odstavte z plotny a vmíchejte zakysanou smetanu.
Touto polevou rovnoměrně potřete vršek dezertu a uhladíte.
