Vejce prošlehejte mixérem nebo vidličkou. Nemusíte je šlehat dlouho, stačí je jen krátce promíchat. Poté přidejte mléko a znovu směs prošlehejte. Vezměte plastový sáček a nalijte do něj vaječnou směs. Jestli máte speciální pečicí sáček, klidně ho použijte. Další možností je použití sklenice. Směs nalijte do sklenice a uzavřete ji gumovým víčkem. Ve víčku udělejte jeden či dva otvory. Jestli máte k dispozici jen kovové víčko, nezavírejte ho úplně, aby do sklenice mohl vzduch.
Sklenici vložte do malého hrnce se studenou vodou. Pod sklenici položte ještě jedno gumové víčko, abyste zabránili prasknutí skla. Omeletu tímto způsobem vařte po dobu 10-20 minut. Záleží na počtu vajec a objemu hrnce. Do směsi můžete přidat také šunku, koření, strouhaný sýr nebo rajčata podle chuti. Hotovou omeletu ze sáčku nebo sklenice vyndejte z nádoby a ihned podávejte. Vršek můžete zasypat čerstvou nasekanou pažitkou. Zkuste tento netradiční recept a užijte si jeho úžasnou chuť!
