Neuvěřitelné buchty s náplní: Recept ze slunné Gruzie

Do mísy nalijte 2 šálky teplého mléka, nasypte balení sušeného droždí a nechte 10 minut stát.
Poté přidejte 6 lžic cukru, 1 vejce, balíček vanilinu, špetku soli, 100 g rozpuštěného másla a vše dobře promíchejte.
Přidejte 1 kg prosáté mouky a vypracujte měkké těsto. Nechte těsto odpočívat 1 hodinu, nezapomeňte ho přikrýt, aby neokoralo.
Příprava krému
Zatímco těsto odpočívá, připravíme krém. Do hrnce nasypte 1 šálek cukru, 1 vejce, 4 lžíce kukuřičného škrobu, 3 šálky mléka a 1 balení vanilinu.
Směs dobře promíchejte metličkou.
Postavte na mírný oheň a za stálého míchání vařte do zhoustnutí.
Nakonec přidejte 50 g másla a vše promíchejte.
Tvarování a pečení buchet
Podívejte se, jak krásně nám těsto vykynulo!
Těsto rozválejte na tloušťku asi 5 mm a skleničkou vykrájejte kolečka.
Na plech vyložený pečicím papírem rozložte buchty a nechte je 20 minut kynout.
Pečte při teplotě 180°C 25 minut.