V velké míse vyšlehejte kokosový puding s mlékem dohladka a do ztuhnutí.
Opatrně zamíchejte polovinu šlehačky do pudingu, dokud se dobře nespojí.
V pekáči o rozměrech 23×33 cm uspořádejte jeden vrstvu vanilkových sušenek.
Rovnoměrně rozetřete polovinu pudingové směsi na sušenky.
Posypte polovinu dobře okapaného drceného ananasu na pudingovou vrstvu.
Opakujte vrstvy začínající sušenkami, pak zbytkem pudingové směsi a zbytkem ananasu.
Na vrch rozprostřete zbylou šlehačku a posypte strouhaným kokosem.
Přikryjte a dejte do lednice minimálně na 4 hodiny, nebo přes noc, aby se sušenky změkly na dortovou konzistenci.
Před podáváním ozdobte maraschino třešněmi, pokud si přejete.
Variace a tipy
Videjte další na následující straně
