Niekoľko odporúčaní pre používateľov fritézy: Podrobný sprievodca k lepšiemu vareniu

Osúšte potraviny – vlhkosť spôsobuje prskanie a menej chrumkavý výsledok.
Nepridávajte mrazené jedlo priamo do oleja – nechajte ho čiastočne rozmŕznuť, aby sa olej neochladil príliš rýchlo.
Oblatkujte alebo použitím cestíčka – napríklad pripravené v mixe hladkej múky, vajec a strúhanky pre lepšiu štruktúru.
5. Čistenie a údržba fritézy
Po každom použití prefiltrujte olej (ak ho používate opakovane) a odstráňte drobky.
Pravidelne čistite nádrž a košík – zvyšky oleja môžu žlknúť a ovplyvniť chuť budúcich jedál.
Vymieňajte olej po 8–10 použitiach (alebo keď je tmavý a zapáchaný).
6. Tipy pre zdravšie varenie
Vzduchová fritéza – ak chcete menej tuku, skúste alternatívu s horúcim vzduchom.
Papierové utierky na odsátie tuku – po vybratí jedla ho nechajte chvíľu odkvapkať.
Neprepečujte – sledujte farbu jedla, aby nebolo príliš tmavé (môže byť horké).
S týmito tipmi bude vaše varenie v fritéze jednoduchšie, bezpečnejšie a chutnejšie! 😊