Pár kapek nálevu přidejte do zeleninových či luštěninových polévek těsně před podáváním.
4. Tipy a triky pro praktické využití
Výroba rychlých koktejlů: Přidejte nálev místo limetky do gazpacha či okurkového smoothie pro novou chuťovou dimenzi.
Domácí nakládaná zelenina: Použijte zbylý nálev k novému nakládání cibule, paprik či ředkviček – během několika dní získáte svěží pickles.
Regenerace pokožky: Vatový tampón namočený ve zředěné šťávě pomůže při drobných ranách či svědění kůže díky antibakteriálním účinkům.
Závěr
Nálev z kyselých okurek není odpad, ale poklad plný probiotik, minerálů a chuti. Ať už ho pijete pro zdraví, nebo používáte v kuchyni jako základ marinád, dresinků či nových fermentovaných pokrmů, nesmíte na něj zapomenout. Oživte svůj jídelníček i domácí lékárničku tímto všestranným pomocníkem!
