Z mouky, změklého másla, jemně nastrouhané Nivy, vajíčka (trochu si dáme stranou na potření), soli a prášku do pečiva vypracujeme těsto, které dáme na chvíli odpočinout do lednice.
Mezitím vyšleháme lučinu se solí a rozetřeným česnekem do lehké pěny.
Troubu rozehřejeme na 190 °C a připravíme pečicí papír.
Odpočinuté těsto vyválíme na tloušťku cca 2 mm a vykrajujeme z něj kolečka.
Naskládáme je na pečicí papír, část necháme tak, část potřeme zbylým vajíčkem a posypeme slunečnicovými semínky.
Pečeme na 190 °C dozlatova. Upečené chrupinky necháme vychladnout.
Ty sypané podáváme bez dalších úprav, na ty ostatní trubičkou nastříkáme sýrovo-česnekovou pěnu a dozdobíme podle chuti a fantazie.
Videjte další na následující straně
