Nová hvězda dětských oslav: Japonský ovocný sendvič Sando se šlehačkou

Umyjte a připravte jahody nebo jiné ovoce. Důkladně je osušte a odřízněte stopky. Odložte stranou.
Smetanu a cukr šlehejte ručním mixérem nebo šlehačem, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Šlehačka by měla být nadýchaná, ale pevná, dejte pozor, ať ji nepřešleháte.
Na plátek světlého toustového chleba o tloušťce asi půl centimetru rozetřete šlehačku. Navrch poklaďte jahody tak, aby se při krájení odhalila mozaika podle vaší představy.
Na jahody rozetřete další šlehačku, abyste vyplnili mezery. Přiklopte dalším plátkem chleba.
Sendvič pevně zabalte do potravinářské fólie a nechte ztuhnout v lednici. Na fólii si můžete fixou udělat značku, jak by se měl posléze sendvič rozkrojit. Ideálně nechte sendvič chladit alespoň 20 minut pro snadnější krájení.
Rozbalte sendvič a odkrojte kůrku. Rozkrojte sendvič na polovinu nebo na čtvrtiny, přičemž nezapomeňte na umístění svého vzoru. Ihned podávejte.