Nutella a listové těsto, nic víc není třeba: Recept na skvělé, slakdé šneky!

Příprava těsta: Listové těsto vyndejte z lednice (nebo mrazáku) a nechte ho lehce povolit, aby se s ním lépe pracovalo. Rozložte si na pracovní plochu trochu mouky, aby se těsto nelepilo. Těsto rozválejte na tenký obdélník – čím tenčí těsto bude, tím křupavější šneci budou. Snažte se udržet obdélníkový tvar.
Namazání Nutellou: Těsto rovnoměrně potřete Nutellou. Pokud je Nutella příliš tuhá, můžete ji lehce nahřát v mikrovlnné troubě (pouze krátce, aby se rozpustila). Nechte si asi 1 cm okraj těsta bez Nutelly, aby se vám roláda lépe spojila.
Volitelné přísady: Pokud chcete, posypte Nutellou potřené těsto nasekanými ořechy nebo kousky čokolády. Lehce je vtlačte do Nutelly, aby se při rolování nesypaly.
Srolování: Začněte s rolováním těsta od jednoho okraje k druhému. Snažte se rolovat pevně, ale opatrně, abyste těsto neporušili. Po dokončení rolování lehce přitlačte na spoj, aby se roláda nerozpadala.
Chlazení (doporučeno): Roládu zabalte do potravinářské fólie a dejte ji na 20-30 minut do lednice. Díky tomu se s ní bude lépe pracovat a šneci budou lépe držet tvar.
Nakrájení: Ostrým nožem nakrájejte roládu na plátky o tloušťce asi 1-2 cm. Pokud se vám těsto lepí na nůž, můžete nůž namočit do horké vody.
Pečení: