01.
Nejprve ze sýru hermelínového typu odkrojte bílou plíseň. Žlutou krémovou část nakrájejte do misky, přidejte nakrájený romadur a měkké máslo. Vše důkladně utřete vidličkou.
02.
K této směsi přidejte smetanový sýr, najemno nasekanou červenou cibuli a mletou papriku. Vše rozmíchejte téměř dohladka. Nakonec do pomazánky zamíchejte světlé pivo a čerstvě mletý pepř. Dle chuti ji dosolte.
03.
Nechte ji v lednici pár hodin uležet a pak ji servírujte např. s typickými louhovanými preclíky, nasekanou červenou cibulí, troškou kmínu a samozřejmě s pivem.
Videjte další na následující straně
