Nejprve si dejte rozehřát troubu na 180 stupňů Celsia. V menší míse si smíchejte máslo a cukr, dokud nedostanete hladkou hmotu. Poté přidejte vejce a důkladně promíchejte. Postupně přisypte mouku a jedlou sodu a znovu promíchejte, dokud nedostanete pevné těsto. Nakonec přidejte kousky hořké čokolády a opatrně je vmíchejte do těsta.
Krok 2: Tvarování a pečení
Z těsta vytvarujte malé kuličky a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Dejte pozor, aby kuličky měly místo na roztažení, protože se během pečení trochu rozplývají. Plech poté vložte do trouby a pečte sušenky 10-12 minut, dokud nejsou zlatavé.
Krok 3: Dochucení
Hotové sušenky můžete ještě posypat trochou cukru, přidat na vrchol kousek čokolády nebo je prostě jen tak nechat vychladnout. Kdo má rád bohatší chuť, může do těsta přidat i trochu skořice nebo vanilkového extraktu.
Tipy a triky:
