Příprava těsta V míse vyšlehejte vejce s krystalovým i vanilkovým cukrem do světlé pěny. Přilijte rozpuštěné máslo a jemně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne hladké, středně husté těsto.
Příprava formy a jablek Formu vyložte pečicím papírem a dobře ji vymažte máslem. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na menší kostky. Rozprostřete je na dno formy a rovnoměrně zasypte cukrem.
Pečení Na jablka nalijte připravené těsto a lehce ho uhlaďte stěrkou. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25–30 minut. Po upečení nechte 5 minut zchladnout a poté koláč opatrně překlopte – jablka budou krásně karamelizovaná nahoře.
Videjte další na následující straně
