Dokonalá kombinace italského tvarohového koláče a vláčné třené buchty. Voní po medu s citronem, ale překvapení skrývá uvnitř – mandle, polentu a mák, díky kterým je tento dezert bezlepkový a také zdravější. Ať si ho dáte s ranním cappuccinem, nebo odpolední horkou čokoládou či černým čajem, zaručeně vás potěší.
Koláč
máslo (změklé) 150 g
med 7 lžic
ricotta 250 g
citron (chemicky neošetřený) 1 ks
vejce 4 ks
mandlová mouka 150 g
polenta (hrubá) 50 g
mák (celý) 1 lžíce
mořská sůl 1/2 lžičky
máslo (na vymazání formy)
Sirup
voda 3 lžíce
med 4 lžíce
citronová šťáva (z 1 velkého citronu)
citron (malý) 1 ks
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
