Do větší misky nasypte ovesné vločky. Zalijte je mlékem a důkladně promíchejte. Zralé banány oloupejte. Musí být zralé, abyste z nich získali nejvíce chuti a sladkosti. Banán nakrájejte na menší kousky a rozmačkejte vidličkou. Do mísy s ovesnými vločkami přidejte banán. Rozšlehejte do směsi vejce, přidejte cukr, skořici a prášek do pečiva. Poté těsto míchejte, dokud se vše dokonale nespojí do homogenní hmoty. V tu chvíli máte těsto hotové.
Na pánev nalijte menší množství oleje a počkejte, dokud se nezahřeje. Na rozehřátý olej vytvořte malé placky s pomocí lžíce. Měly by mít průměr asi 5 centimetrů. Osmažte placky z obou stran a hotové lívance položte na papírovou utěrku, abyste se zbavili přebytečného tuku. Nakonec je nechte lehce vychladnout a posypte moučkovým cukrem. Můžete je podávat se zakysanou smetanou, šlehačkou, bílým jogurtem, čerstvým ovocem a dalšími doplňky. Přejeme dobrou chuť!
