Hledáte recept, který spojuje křupavou dokonalost, jemně rozplývající se sýr a lehkost středomořské kuchyně? Vyzkoušejte Hasselback brambory – efektní přílohu i hlavní chod, která v kombinaci s čerstvým cizrnovým salátem vytvoří barevný, chutný a nutričně vyvážený pokrm. A to vše bez složitých postupů, hotové za necelou hodinu!
Ingredience
Na Hasselback brambory:
6 středních brambor (neloupaných, dobře omytých)
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
2 lžíce rozpuštěného másla
100 g strouhaného sýra (cheddar nebo mozzarella)
Na středomořský cizrnový salát:
1 plechovka cizrny (400 g), propláchnutá a scezená
1 střední cibule, nadrobno nakrájená
2 mrkve, na kostičky
1 žlutá paprika, na kostičky
1 menší cuketa, na kostičky
2 stroužky česneku, nasekané
1 rajče, na kostičky
1 lžička sladké papriky
