Pečeme asi 15 minut, dokud se zářezy nezačnou rozevírat a okraje lehce křupat.
4. Příprava cizrnového salátu
Mezitím na pánvi rozehřejeme olivový olej, zpěníme cibuli a přidáme mrkev, papriku a cuketu. Restujeme 5–7 minut, aby zelenina zůstala lehce křupavá. Přidáme česnek, rajče, sůl a papriku, krátce podusíme a nakonec vmícháme cizrnu. Prohřejeme a odstavíme.
5. Dokončení brambor
Brambory vyndáme z trouby, mezi zářezy nasypeme sýr a vrátíme na 5–8 minut do trouby, dokud se sýr nerozpustí a povrch nezíská zlatou barvu.
6. Jogurtová omáčka
V misce smícháme jogurt, okurku a kopr. Dochutíme solí a necháme krátce odležet.
7. Servírování
Na talíř naservírujeme horké Hasselback brambory, vedle dáme cizrnový salát a navrch přidáme lžíci jogurtové omáčky.
Časová náročnost
