Těsto nalijte do dortové formy s pečicím papírem na dně. Boky formy nevymazávejte – těsto se „přichytí“ a bude mít možnost růst do výšky.
Pečte při 150 °C přibližně 50–60 minut, dokud není povrch zlatavý a špejle po vytažení suchá.
Proč se tento piškot nikdy nesrazí?
Nízká teplota pečení – těsto se nespálí na povrchu, ale rovnoměrně vyběhne.
Neolejované boky formy – dort se může „vyšplhat“ nahoru.
Správně ušlehaný sníh – dodá lehkost a stabilitu.
Tipy na vylepšení:
Do těsta můžete přidat nastrouhanou citronovou kůru pro svěží vůni.
Piškot je ideální základ pro dorty s krémem, ovocem nebo šlehačkou.
Pokud ho upečete jen tak, stačí posypat moučkovým cukrem a máte rychlý moučník ke kávě.
Olejový piškot – recept, který se předává dál
Tento recept je důkazem, že i jednoduché dezerty mohou být naprosto dokonalé. Je spolehlivý, nadýchaný a nikdy nezklame. Vyzkoušejte ho a přesvědčte se sami.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
