1. Příprava těsta: V hluboké míse smíchejte měkké máslo, olej, cukry, špetku soli, vajíčko a zakysanou smetanu nebo jogurt. Vyšlehejte do hladka. Postupně přidávejte mouku s práškem do pečiva a kukuřičný škrob. Zamíchejte do hladkého, nelepivého těsta. Zabalte do potravinové fólie a dejte chladit na 30-60 minut.
2. Příprava náplně: Nastrouhaná jablka smíchejte s cukrem a vařte na pánvi, dokud se tekutina neodpaří. Přidejte vlašské ořechy a skořici, vařte ještě minutu. Nechte vychladnout.
3. Formování koláčků: Z rozváleného těsta vykrajujte kolečka, do středu každého dávejte náplň a okraje přehněte přes náplň. Pečte na plechu vyloženém pečícím papírem při 170 °C asi 10-15 minut.
4. Dokončení: Nechte koláčky úplně vychladnout, poté je posypte práškovým cukrem.
Vyzkoušejte také:
Závěr
Těmito ořechovými koláčky si zpříjemníte každé kávové odpoledne. Díky jednoduché přípravě a vynikající chuti se stanou rychle vaší oblíbenou pochoutkou.
Dobrou chuť!
