Pomocí párátka naznačte na povrchu “skořápku” jemné rýhy. Kousky rozložte na plech vyložený pečicím papírem a dejte do lednice odpočinout na 10–15 minut.
Pečení
Troubu předehřejte na 180 °C. Ořechy pečte cca 10–15 minut dozlatova. Měly by být na povrchu pevné, ale uvnitř jemné.
Plnění
Jakmile skořápky vychladnou, dejte do cukrářského sáčku vařené kondenzované mléko a naplňte jím jednu půlku oříšku. Přiklopte druhou a lehce přitlačte.
Finální kouzlo
Hotové ořechy můžete lehce poprášit moučkovým cukrem. Nechte je chvíli odležet – druhý den jsou naprosto dokonalé.
💡 Tipy od srdce:
Kondenzované mléko můžete připravit i sami – vařením uzavřené plechovky asi 2 hodiny.
Pro slavnostní vzhled přidejte do náplně kousek mletých ořechů nebo trochu másla.
Uložte do plechové dózy – vydrží až týden (pokud je někdo dřív nesní!).
Závěr:
Tyto ořechy jsou malé, ale ukrývají v sobě hřejivou vzpomínku, vůni domova a tradici, která přetrvává. Vyzkoušejte je a možná se stanou i vaší rodinnou klasikou. 🍪💛
Dobrou chuť!
