Chcete-li na hosty udělat dojem, servírujte na závěr oběda či večeře panna cottu. Tento elegantní italský dezert je velmi lahodný a zároveň velice snadný na přípravu. Vyžaduje jen dobře rozmíchat a delší pobyt v lednici. Dochutit ho můžete téměř čímkoliv, třeba čajem darjeeling, kterému se pro jeho delikátní chuť a původ přezdívá šampaňské mezi čaji. Darjeeling není jen čaj, ale i město na západě Bengálska proslulé čajovým průmyslem.
Suroviny
plnotučné mléko 250 ml
smetana ke šlehání (33 %) 250 ml
cukr krupice 50 g
čaj (čaj Darjeeling masala) 4 sáčky
kardamom 2–3 tobolky
hřebíček 2–3 ks
celá skořice 5cm svitek
želatina 3 plátky
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
