Na každý oplatkový plát naneste tenkou vrstvu bramborové kaše, rovnoměrně rozetřete a nechte cca 10 minut odpočinout – oplatka zvláční a půjde lépe tvarovat.
3. Obalení klobás
Vejce rozšlehejte s majonézou, osolte a opepřete. Každou klobásu nebo párek namočte do této směsi a poté obalte ve strouhance.
4. Zabalení do těsta
Oplatku rozkrojte napůl. Na jeden okraj položte klobásu a srolujte jako roládu. Pokud je potřeba, přimáčkněte konec těsta, aby se při smažení nerozevíralo.
5. Smažení
Na pánvi rozpalte trochu oleje a „rolky“ rychle osmahněte ze všech stran dozlatova. Trvá to jen pár minut – jakmile je oplatka křupavá a zlatá, je hotovo!
🍽️ Jak podávat:
Tyto originální klobásy v bramborovo-oplatkovém těstě jsou výborné teplé i studené, ideální na piknik, do krabičky na výlet nebo jako neobvyklý snack na večírek. Skvěle chutnají s:
hořčicí
kečupem
bylinkovým dipem
nebo i jen tak samotné!
✨ Závěr: V jednoduchosti je chuť – a i z pár surovin jde vykouzlit wow efekt
Tento recept je důkazem, že i s málem můžete vykouzlit křupavou dobrotu, která potěší děti i dospělé. A hlavně – žádné složité kynutí ani dlouhá příprava.
