Osvěžující citrónová fantazie bez pečení – hit letošního léta

Sušenky rozdrobíme na prášek v mixéru.
Rozpuštěné máslo (100 g) smícháme se sušenkovým práškem.
Důkladně promícháme a vzniklé těsto rozprostřeme na dno dortové formy (24 x 24 cm) vystlané pečicím papírem.
Povrch uhladíme a dáme do chladničky zatuhnout.
Příprava želé
Připravíme želé tak, že ho opět přelijeme vroucí vodou, důkladně rozmícháme a necháme vychladnout.
Máslový krém
Měkké máslo (zbytek 200 g) ušleháme s moučkovým cukrem.
Postupně přidáváme vychladlé želé a dobře šleháme, dokud nevznikne krém.
Sestavení dortu
Máslový krém naneseme na vychladlé sušenky.
Na krém rozprostřeme vychladlé želé se Zlatým klasem.
Příprava želatiny a vrchní část
Do malé misky vložíme želatinu a přilijeme studenou vodu, důkladně rozmícháme.
Smetanu ke šlehání vyšleháme s cukrem a poté přimícháme rozpuštěnou želatinu.
Krém natřeme na vrstvu želé.
Nakonec posypeme kousky čokolády a dáme do chladničky alespoň na několik hodin, ideálně přes noc, aby dort správně ztuhl.