Osvěžující zákusek Lambada – lahodná kombinace piškotu, Fanty a čokolády recept

. Příprava korpusu Vejce s cukrem vyšlehejte do světlé pěny. Postupně přidávejte teplou vodu a olej. Do směsi prosejte mouku s práškem do pečiva a přidejte citronovou kůru. Těsto vylijte na vymazaný a moukou vysypaný plech (33×22 cm). Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut. Po upečení sejměte svrchní kůrku, aby se náplň lépe spojila s korpusem.
Příprava ovocné náplně (Fanta vrstva) Z 1 l Fanty si odeberte asi 200 ml a rozmíchejte v ní pudinkový prášek. Zbylou Fantu s cukrem přiveďte k varu a přilijte rozmíchaný pudink. Vařte do zhoustnutí a horkou směs ihned nalijte na upečený korpus. Na horký pudinkový krém položte sušenky, které můžete krátce namočit do oslazené vody nebo džusu. Nechte vychladnout při pokojové teplotě, poté vložte na 2 hodiny do lednice.
Příprava krémové náplně Z mléka si odeberte trochu a rozmíchejte v něm kukuřičný škrob. Zbytek mléka přiveďte k varu s cukrem a vanilkovým cukrem. Přilijte rozmíchaný škrob a uvařte hustou kaši. Nechte vychladnout a poté do ní zašlehejte máslo. Krém rovnoměrně rozetřete na vychlazenou Fanta vrstvu se sušenkami. Zákusek dejte do lednice a nechte tuhnout přes noc.
Příprava čokoládové polevy Héru rozpusťte a přidejte nalámanou čokoládu na vaření. Míchejte dohladka a nechte lehce zchladnout. Polevou přelijte celý moučník a nechte v lednici zatuhnout.