1. Příprava sněhu: Ušlehejte bílky se špetkou soli a částí cukru do tuhého sněhu.
2. Příprava základu: V druhé míse vyšlehejte žloutky s vanilkovým cukrem, zbytkem cukru a rozpuštěným máslem.
3. Smíchání těsta: Do směsi žloutků postupně přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a trochu mléka (pouze pokud je to potřeba).
4. Dokončení těsta: Do těsta opatrně přimíchejte ušlehaný sníh, aby těsto zůstalo vzdušné.
5. Pečení: Těsto vylijte na plech vymazaný olejem a vysypaný strouhankou nebo kokosem. Těsto poklaďte ovocem podle výběru. Pečte v předehřáté troubě na 170°C, dokud špejle zapíchnutá do těsta nevyjde suchá.
Závěr:
Tato bublanina je dokonalým řešením pro každého, kdo hledá rychlý, snadný a přesto luxusní dezert. Můžete ji přizpůsobit podle sezony a použít libovolné ovoce, které máte po ruce. Vychutnejte si tu nejjemnější a nejchutnější bublaninu, kterou jste kdy měli!
Přejeme dobrou chuť!
