Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu rozpálíme.
Žloutky ušleháme s horkou vodou a cukrem do pěny, poté po částech přidáme tuhý sníh vyšlehaný z bílků. Nakonec přidáme postupně olej a mouku. Těsto vlijeme do připraveného plechu a upečeme.
Ještě teplý piškot potřeme rozvařenými a rozmixovanými jahodami s cukrem. Tento krok můžeme vynechat.
Než piškot vychladne, uvaříme pudink, do horkého pudinku zamícháme máslo. Až pudink trochu zchladne, přidáme i vaničku tvarohu a asi dvě lžíce cukru a vyšleháme. Množství cukru upravíme podle chuti.
Na vrstvu rozmixovaných jahod nebo přímo na korpus natřeme krém, poklademe nakrájeným ovocem a polijeme chladnoucí želatinou připravenou dle návodu na obalu.
Řezy dáme vychladit a ztuhnout do lednice.
Videjte další na následující straně
